Tipps und Tricks rund um die richtige Ernährung für Ausdauersportler
Ausdauersport ist Knochenarbeit – deshalb muss auch die Ernährung stimmen. Ich selbst weiß, wie frustrierend es sein kann, wenn man nach vernünftigen Ernährungstipps im Internet sucht. Ausdauersportler haben eben besondere Anforderungen – da nützen die üblichen Diät-Tipps wenig. Eins vorweg: Wer Ausdauersport betreibt, braucht Kohlenhydrate. Bei Hunger während des Training schaffen ein Müsliriegel oder Traubenzucker Abhilfe.
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Kohlenhydrate: Warum sind sie beim Ausdauersport so wichtig?
Kohlenhydrate liefern schnelle Energie und dienen dem Körper als verlässliche Energiequelle. Sie werden als Glykogen in der Leber gespeichert und können – im Gegensatz zu Fett – durch den Körper schnell und effektiv verwertet werden. Wer nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nimmt und viel Sport treibt, fühlt sich bald schlapp. Für Ausdauersportler sollten rund 60 % der Energiezufuhr aus Kohlenhydraten bestehen. Doch auch bei Kohlenhydraten gibt es Unterschiede. Komplexe Kohlenhydrate, die in Vollkornprodukten oder Kartoffeln enthalten sind, lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen als einfache Kohlenhydrate, die man in Zucker, Weißmehl oder Süßigkeiten findet. Wenn man hauptsächlich komplexe Kohlenhydrate z sich nimmt, kann man Heißhungerattacken vermeiden, profitiert jedoch nach wie vor von der in den Kohlenhydraten enthaltenen Energie.
Sollte man nach dem Training essen?
Wann man isst, kommt immer auf die Intensität des Trainings an. Bei sehr intensiven, langen Trainingseinheiten sollte man sogar während des Trainings etwas zu sich nehmen, um dem „Mann mit dem Hammer“ zu entgehen. Dieses Phänomen ist auch als „Hungerast“ bekannt und stellt sich bei einem Kohlenhydratmangel ein. Bei Trainingseinheiten, die eine Stunde dauern, braucht man in der Regel keine zusätzlichen Kohlenhydrate. Direkt nach dem Training ist es ratsam, auf leicht verdauliche Snacks zurückzugreifen. Sie sollten eine Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß enthalten. Ein gutes Beispiel wäre eine Banane mit Erdnussbutter. Eine herzhafte Mahlzeit sollte erst dann eingenommen werden, wenn sich er Körper von der Belastung erholt hat.
Wie kann Dextro Energy zusätzlich unterstützend wirken?
Die Produktlinie von Dextro Energy umfasst Traubenzucker, trinkbares Gel und Eiweißpulver. Gerade auf langen Paddling-Touren sind Traubenzucker-Täfelchen und kleine Beutel mit Liquid Gel echte Helfer in der Not. Sie passen problemlos in jede Tasche, sind lecker und können in einer kurzen Pause eingenommen werden.
Welche Produkte sollte man als Ausdauersportler unbedingt zu sich nehmen?
Inzwischen wissen wir, welch wichtige Rolle Vitamine für den Körper spielen. Deshalb sollte man als Ausdauersportler auf eine ausreichende Vitaminzufuhr achten. Am besten ist es, wenn Vitamine über eine ausgewogene Ernährung eingenommen werden. Leider ist dies nicht immer möglich: In solchen Situationen sollte man täglich ein Präparat mit den wichtigsten Vitaminen und Mineralstoffen einnehmen. Zusätzlich kann man die Proteinzufuhr erhöhen, indem man regelmäßig einen Eiweißdrink zu sich nimmt. Das Eiweißpulver sollte mit Wasser oder mit fettarmer Milch angerührt werden. Außerdem sollte man als Ausdauersportler auf die Ernährung achten: Sie sollte möglichst kohlenhydratreich und fettarm sein.